Verse steurfilet
€ 27,50
per kilo
Zoals gezegd proberen we nagenoeg alles van de vis te gebruiken. Daarom verkopen we ook smakelijke filets van de steur. Het is net als onze kaviaar een echte culinaire delicatesse van supergezonde vissen, met een bijzondere textuur en een subtiele smaak. De huid zorgt voor een mooie presentatie en stevigheid. De natuurlijke vetten in en onder de huid dragen bij aan de rijke, romige smaak.
Deze steurfilet, dus compleet met huid (én zonder toevoegingen!), wordt diepgevroren aangeboden in verpakkingen van ongeveer 1 kilo per stuk. Elk stuk is zorgvuldig vacuüm verpakt om de versheid en kwaliteit te waarborgen. Dit graatarme product is wederom een staaltje Nederlands vakmanschap.
Goed op te weten: verse steurfilet met huid kan op verschillende manieren bereid worden, zoals pocheren, bakken in een pan of grillen, in de oven of bijvoorbeeld op de barbecue.
Specificatie
Ingrediënten: steur (Acipenser spp), diepvries
Voedingswaarden per 100 gram:
- Energie: 1007kJ-242 kcal
- Vet: 19,1gr
- Verzadigd vet: 4,5gr
- Koolhydraten: 0,3gr
- Suikers: 0,0gr
- Eiwitten: 17,2gr
- Zout: 0,2gr
Allergenen: bevat vis
Aquacultuurproduct uit Nederland
Bewaaradvies: diepvries, na ontdooien niet opnieuw invriezen, na ontdooien max. 4 dagen houdbaar bij max. 7°C.
Dit product dient door en door verhit te worden.
Vrij van antibiotica en conserveringsmiddelen
